Fat Joe (nacido como Jose Cartajena el 19 de agosto de 1970 en el Bronx, New York), también conocido como Fat Joe Da Gangsta, Joey Crack, Bronx Terra o Crack, es un estadounidense de ascendencia puertorriqueñas y cubanas. Joe fue muy popular en la escena del hip hop underground durante principios de la década de los 90. Fue también miembro de los D.I.T.C. Crew ("Digging in the Crates"), junto con los respetados raperos Diamond D, Lord Finesse, O.C., Showbiz & A.G., Big L (fallecido), y su gran amigo Big Pun (fallecido). Fat Joe también está afiliado al rapero del Bronx KRS-One, ya que ambos están comprometidos al arte del graffiti.